ISO, HACCP Establishment

17/8/2006-9/10/2006  
ΝΟΜΟΣ ΚΑΒΑΛΑΣ (Δήμος Θάσου (Τα δημοτικά διαμερίσματα : Λιμένα,  Θεολόγου, Καλλιράχης, Μαριών , Λιμεναρίων, Παναγίας, Ποταμιάς, Πρίνου, Ραχωνίου και Σωτήρος )
Δήμος Φιλίππων (Τα δημοτικά διαμερίσματα : Ζυγού , Κρυονερίου, Παλαιάς Καβάλας, Κορυφών , Λιμνιάς και Πολυνέρου )
Δήμος Χρυσούπολης (Τα δημοτικά διαμερίσματα : Ξεριά, Παραδείςου, Αβραμηλιάς, Διαλεχτού, Ζαρκαδιάς , Πέρνης , Πετροπηγής, Ποντολιβάδου, και Γέροντα.)
Δήμος Ορφανού (Τα δημοτικά διαμερίσματα: Ακροποτάμου, Γαληψού και Ποδοχωρίου )
Δήμος Ελευθερούπολης ( Το δημοτικό διαμέρισμα Χρυσοκάστρου )
Δήμος Καβάλας ( Τα δημοτικά διαμερίσματα Χαλκερού και Νέας Καρβάλης ( Λεύκη )
Δήμος Πιερέων ( Τα δημοτικά διαμερίσματα Μεσσιάς και Πλατανότοπου ))
Για : Φυσικά ή Νομικά Πρόσωπα
Εγκατάσταση συστημάτων ποιότητας ( ISO, HACCP, κλπ ), τόσο για τις επιχειρήσεις που θα συμμετέχουν στα δίκτυα του Τοπικού Προγράμματος Ν. Καβάλας, όσο και για άλλες μεμονωμένες επιχειρήσεις που θα εντάσσονται όμως στη φιλοσοφία του προγράμματος.
Οι φορείς που θα προτείνουν «Σύστημα διαχείρισης της ασφάλειας τροφίμων-Ανάλυση κινδύνων και κρίσιμα σημεία ελέγχου (HACCP)» έχουν την δυνατότητα πιστοποίησης μόνο κατά το Διεθνές πρότυπο ΕΛΟΤ 22000 ΕΛΟΤ ΕΝ ISO 22000. To ΕΛΟΤ ΕΝ ISO 22000 υπερκαλύπτει τις απαιτήσεις του ΕΛΟΤ 1416 «Σύστημα διαχείρισης της ασφάλειας τροφίμων-Ανάλυση κινδύνων και κρίσιμα σημεία ελέγχου (HACCP)», αφού πέρα των απαιτήσεων για τη διασφάλιση της ασφάλειας τροφίμων περιλαμβάνει τόσο τη διαχείριση εκτάκτων περιστατικών όσο και τις διαχειριστικές διεργασίες του ISO 9001, όπως η ανάλυση δεδομένων και η συνεχής βελτίωση.
Για:  
·          Εκπόνηση μελετών έρευνας της αγοράς ως προς την διερεύνηση των δυνατοτήτων προώθησης των τοπικών ποιοτικών προϊόντων.
·          Εκπόνηση λοιπών τεχνικών μελετών και μελετών σκοπιμότητας, σχετικές με την προώθηση στην αγορά τοπικών προϊόντων ποιότητας.
·          Τη σύλληψη και το σχεδιασμό νέων προϊόντων ποιότητας.
·          Προπαρασκευή αιτήσεων – φακέλων για την αναγνώριση ονομασιών προέλευσης, γεωγραφικής ένδειξης, βιολογικών προϊόντων, ιδιοτυπίας, εισαγωγή και ανάπτυξη συστημάτων ποιότητας (ISO, HACCP, κ.λπ).
·          Το κόστος μελέτης των συστημάτων διασφάλισης ποιότητας.
·           Το κόστος αρχικής πιστοποίησης και το κόστος ελέγχων από αναγνωρισμένους Οργανισμούς.
·          Κατάρτιση, από τον Οργανισμό ο οποίος πραγματοποιεί την πιστοποίηση, του προσωπικού των τελικών αποδεκτών για την εισαγωγή των συστημάτων ποιότητας.
·           Το κόστος δημιουργίας ιστοσελίδων και δικτυακών τόπων (websites) σε νέους ή υφιστάμενους δικτυακούς τόπους
  

Leave a Reply